Trà hoa vàng là gì?

Trà hoa vàng được mệnh danh là nữ hoàng của các loại trà mà chỉ được sử dụng cho vua chúa. Còn có tên gọi khác như là kim hoa trà. Không những vì tác dụng cực kỳ tốt mà nó đem lại, mà cây hoa trà còn được trồng trong lâm viên của vua chúa xưa kìa vì sự thanh tạo và đẹp quyến rũ từ nó.

Trà hoa vàng có tên khoa học là Camellia chrysantha, là một loài thực vật hạt kín trong họ Theaceae. Trà hoa vàng là cây bụi có cây thân gỗ nhỏ trông như cây chè xanh bình thường mọi người vẫn biết, cao khoảng 2-5m, màu nâu nhạt, họ sơn trà (Theaceae).Hoa có màu sắc vàng, vàng nhạt như hoa hồng. Thông thường từ khi nhân giống, với điều kiện đất tốt thì từ 4 năm cây đã cho hoa.

Hoa trà mọc đơn độc trên cuống dài 7–10 mm, lá bắc dài xanh đậm có gân, vòi nhụy 3-4, dính nhau một phần. Quả nang to 3 cm, vỏ quả dày 3 mm, thường sinh sống ở những khi vực độ ẩm cao, các vùng cao, Tây Nguyên, Tây Bắc…

Trà hoa vàng được nuôi trồng để sử dụng lá hãm trà uống hằng ngày, dùng búp và hoa làm dược liệu chữa bệnh cực tốt và dùng làm trà uống chữa nhiều bệnh. Theo nghiên cứu trong trà hoa vàng nó có chứa tới hơn 400 thành phần dinh dưỡng, nổi trội là Saponin, Tea polyphenon và các nguyên tố như Selenium…

Ngoài công dụng từ các bộ phận cây, những cây trà hoa vàng lâu năm vẫn được khai thác lấy gỗ, trồng tầng dưới rừng phòng hộ, làm cảnh, làm đồ uống cao cấp như trà túi lọc thượng hạng…

Cách chế biến và thành phần có trong trà hoa vàng

Ở trà hoa vàng lá và búp thường được thu hái quanh năm, nhưng hoa thì từ 4-6 năm cây mới bắt đầu cho hoa. Hoa thường được thu hoạch vào mua xuân từ tháng 3-6 hằng năm. Vì cánh mỏng nên được thu hái rất cẩn thận, đem về được rửa sạch, phơi khô và tẩm ướp để cho sản xuất thành túi lọc hoặc hoa khô nguyên chất.

Trong cây trà hoa vàng thì hoa là bộ phận chứa nhiều dược tính và có giá trị cao nhất. Hiện nay giá thị trường không dưới 10 triệu cho 1kg hoa trà vàng. Trong đó có hợp chất được ghi nhận tác dụng ức chế sự phát triển và sinh sôi của tế bào ung thư tới 33,8%

Công dụng từ trà hoa vàng

Trà hoa vàng có vị ngọt, mùi thơm, tính bình. Vào 3 kinh tâm, can, thận. Trong lá trà hoa vàng có thể uống thường xuyên để điều chỉnh các chất béo trong cơ thể, lượng đường trong máu, giải độc gan và thận cực hiệu quả.

• Phòng ngừa ung thư và ức chế sự phát triển của các khối u khác
• Hưng phấn thần kinh
• Lợi tiểu mạnh
• Ngừa sạm da hay các bệnh liên quan ung thư da
• Giải độc gan và thận, ngăn ngừa xơ vữa động mạnh máu
• Ức chế và tiêu diệt vi khuẩn
• Lá chè còn có tác dụng chống viêm, chống dị ứng và duy trì trạng thái bình thường của tuyến giáp.
• Ức chế sự tụ tập của tiểu cầu, chống sự hình thành huyết khối gây tắc nghẽn mạch máu
• Làm giảm tổng hàm lượng lipit trong huyết thanh máu, giảm lượng cholesterol mật độ thấp
• Làm giảm hàm lương cholestesol trong máu
• Hạn chế biểu hiện xơ cứng động mạch do lượng mỡ trong máu cao
• Rất tốt cho người bị bệnh cao huyết áp vì khả năng làm giảm và điều hoà huyết áp của nó
• Hỗ trợ các bệnh về đường hô hấp, bài tiết, khí thũng hay co thắt dạ con ở phụ nữ cũng giảm rõ rệt khi sử dụng trà hoa vàng một thời gian
• Chống oxy hóa cao, phụ nữ là người được khuyên sử dụng trà hoa vàng để chống lại tác động từ bên ngoài làm oxy hoa ảnh hưởng đến làn da cũng như sinh hoạt cơ chế
• Ức chế và tiêu diệt vi khuẩn
• Dùng trà hoa vàng có khả năng giúp người làm việc căng thẳng có thể thư giãn hơn, tỉnh táo và bớt căng thẳng

Cách sử dụng các bộ phận của cây trà hoa vàng

Hoa trà vàng: đây là bộ phận quý và chứa nhiều dinh dưỡng cũng như công dụng nhất trong cây trà hoa vàng. Khi thu hoạch có thể sử dụng tươi. Nếu không có điều kiện có thể đem phơi khô để bảo quản được lâu hơn

Mỗi liều dùng thường từ 3-5 bông, pha bằng nước nóng và đậy nắp để tránh làm bay mùi lẫn vị của trà, trà từ hoa có thể sử dụng hằng ngày. Nước trà hoa vàng khi pha ra có màu vàng rất đẹp, mùi thơm mát, vị ngọt hậu rất đặc trưng. Tạo nên món trà thượng hạng mà không chỉ bổ còn rất ngon cho những người thích thưởng trà

Lá trà: Lá trà được sử dụng nhiều nhất trong quá trình trồng trà hoa vàng và khá phổ biến, có thể đem phơi khô hoặc vo lá nhẹ đem hãm nước sôi để dùng hằng ngày. Liều dùng 20g/ngày pha với 1 lít nước sôi

Hiện nay rất nhiều nơi bán trà hoa vàng nên khách hàng lưu ý chọn được nơi bán uy tín, tránh những nơi bán hàng không đúng chất lượng, có sử dụng chất bảo quản. Cần thử trà để đạt chất lượng trà hoa vàng trồng hoàn toàn tương đương với trà rừng. Nên mua tại những nơi như Quảng Ninh, những nơi có điều kiện thổ nhưỡng cho trà hoa vàng phát triển tốt nhất

Bài viết liên quan :