Tìm hiểu những điều cần biết về trà hoa hồng

Dù là thức trà quá quen thuộc, được sử dụng phổ biến nhưng không phải ai cũng có những kiến thức và hiểu biết về trà hoa hồng. Dưới đây là một số thông tin về thứ trà thơm ngon này.

Nguồn gốc của trà thảo dược hoa hồng

Khi tìm hiểu về nguồn gốc của trà, nhiều nghiên cứu đã cho rằng hóa thạch được tìm kiếm tại châu Âu khoảng 35 triệu năm về trước rất giống với hoa hồng. Theo đó, hoa hồng cũng đã được sử dụng cách đây hàng ngàn năm trước đó.

Tại đất nước Trung Hoa rộng lớn, khoảng 5000 năm trước, hoa hồng đã được dùng và xem là một dược liệu không thể thiếu trong y học cổ. Dược liệu hoa hồng có tác dụng giảm căng thẳng, mệt mỏi, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa rất tốt.

Thu hái và bào chế dược liệu

Khác với nhiều loại trà khác, để bào chế thành trà hoa hồng khô, người ta phải dùng nụ hoa khi còn chưa nở. Điều này giúp không chỉ giúp quá trình bào chế dễ dàng hơn mà giá trị dinh dưỡng của nụ hoa cũng tốt hơn so với hoa khi đã nở thành bông. Những cánh hoa còn khép, nở chúm chím sẽ được thu hái và sử dụng để làm thành trà.

Theo kinh nghiệm, thời điểm thích hợp nhất để thu hái hoa hồng là vào mùa hè, khi hoa đang ở thời kỳ chớm nở. Khi thu hoạch, không nên cắt phần cuống hoa quá dài và không được chọn nhưng bông bị sâu bệnh và dập nát.

Sau khi thu hái xong, việc bào chế dược liệu được thực hiện theo những cách dưới đây:

• Rửa sạch và ngâm hoa với nước muối loãng để loại bỏ hoàn toàn chất bẩn rồi dùng hoa tươi để pha trà.
• Phơi hoặc sấy khô dược liệu thành trà hoa hồng khô. Với cách bào chế này, nên phơi dưới ánh nắng 3-4 hôm. Trong trường hợp sấy khô, phải sấy dưới nhiệt độ 50 đến 60 độ C.
• Ngoài ra, người dùng cũng có thể tán dược liệu thành bột để tiện trong việc pha chế. Với phương pháp này, cần phải loại bỏ đài hoa và chỉ dùng nguyên cánh hoa để tán bột.

Sử dụng trà hoa hồng có công dụng gì và uống trà hoa hồng có tốt không?

Theo y học cổ truyền, thức trà hoa hồng này có vị ngọt và hương thơm rất đặc trưng, đặc biệt là không có độc tố gì trong dược liệu này. Uống trà hoa hồng tươi hay sử dụng trà đã được bào chế thành dược liệu khô đều mang lại công dụng rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng nổi bật của thức trà này.

Giảm cân, kiểm soát cân nặng hiệu quả từ trà thảo dược

Trà hoa hồng có tác dụng gì trong việc kiểm soát cân nặng? Trà hoa hồng giảm cân được biết đến là phương pháp hữu hiệu với hàm lượng flavonoid cao có trong dược liệu. Dưỡng chất này đóng góp vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất ở cơ thể. Đồng thời, lượng calo có trong hoa hồng có chiếm tỷ lệ rất thấp, giúp giảm mỡ thừa và ngăn ngừa lượng mỡ thừa tích tụ trong cơ thể mỗi người.

Sử dụng trà hoa hồng hữu cơ trong giữa các bữa ăn cũng là cách giảm đi cảm giác thèm ăn và cải thiện đường tiêu hóa rất tốt. Từ đó giúp kiểm soát được lượng dưỡng chất, lượng thức ăn đi vào cơ thể.

Trà hoa hồng tác dụng giảm căng thẳng, mệt mỏi

Sử dụng trà hoa hồng khô có tác dụng gì trong việc giảm stress, mệt mỏi? Đây là dược liệu thường xuất hiện trong những đơn thuốc điều trị bệnh rối loạn tiền đình và trầm cảm giai đoạn đầu. Với những người phải làm việc quá tải, thường xuyên gặp nhiều áp lực trong công việc, đầu óc luôn căng thẳng thì đây thật sự là bài thuốc bổ cho sức khỏe, giúp an thần, giảm stress.

Hàm lượng vitamin, canxi, kali… có trong dược liệu giúp ổn định hệ tiêu hóa và hệ tim mạch, đồng thời tác động tới quá trình trao đổi chất và tiêu hóa thức ăn, từ đó giúp khử khuẩn trong thành dạ dày. Chính bởi vậy, uống trà hoa hồng giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể người dùng.

Trà hoa hồng tươi giảm đau bụng trong ngày “dâu nở”

Những cơn đau bụng quằn quại trong những ngày đèn đỏ trở  thành nỗi ám ảnh của tất cả các chị em phụ nữ. Uống trà hoa hồng mỗi ngày trong kỳ “dâu nở” là phương pháp giảm đau hiệu quả và nhanh chóng.

Theo dân gian, pha trà hoa hồng mật ong, kết hợp với gừng giúp tuần hoàn máu, từ đó giảm đau bụng. Sử dụng trà khi còn ấm nóng sẽ gia tăng tính hiệu quả hơn. Đặc biệt, trong những ngày ra huyết thâm đen, không đỏ tươi, các chị em có thể dùng trà với 3 đến 5 quả táo đỏ để loại bỏ tình trạng này.

Trà hoa hồng công dụng giảm tình trạng hôi miệng

Một trong những yếu tố khiến nhiều người mất tự tin trong giao tiếp chính là hơi thở có mùi khó chịu. Điều này là nỗi muộn phiền của không ít người và nó ảnh hưởng trực tiếp tới chất lượng cuộc sống cá nhân. Sử dụng thảo dược giúp cải thiện tình trạng này một cách nhanh chóng và hiệu quả. Các bước thực hiện như sau:

Sử dụng khoảng 5gr nụ hoa hồng hãm với nước nóng.

• Thêm một thìa nhỏ mật ong nguyên chất vào trà rồi khuấy đều tay.
• Sử dụng trà để súc miệng hoặc ngậm hàng ngày, sau khoảng 1 tháng sẽ thấy được hiệu quả rõ rệt.

Ngoài ra, những người có chuyên môn gợi ý, bạn có thể nhai sự tiếp trà hoa hồng sấy khô để khử mùi hôi miệng.

Pha trà hoa hồng tươi có công dụng làm đẹp da

Quercetin và gallic acid là hai loại vitamin và khoáng chất có trong dược liệu, có tác dụng hiệu quả trong việc chống oxy hóa. Những nghiên cứu cũng đã kiểm chứng và chỉ ra rằng những hoạt chất có trong dược liệu này có công dụng giống trà xanh – loại trà có hàm lượng chống oxy hóa rất cao, được nhiều người tin dùng.

Thêm vào đó, các loại vitamin A, C, E đóng góp vai trò quan trọng trong tiêu diệt gốc tự do, làm mờ vết tàn nhang trên khuôn mặt phụ nữ ở tuổi trung niên, từ đó tăng cường sức khỏe cho da, sản sinh ra collagen và làm chậm quá trình lão hóa da.

Sử dụng trà hoa hồng còn giúp ngăn ngừa các vi khuẩn xâm nhập, hình thành nên mụn nhọt và cải thiện những vùng da bị tổn thương do những tác động bên ngoài môi trường.

Dùng dược liệu ngăn ngừa các bệnh ung thư

Hàm lượng anthocyanin có trong dược liệu giúp phòng chống, ngăn ngừa và làm giảm quá trình hình thành nên các khối u. Điều này đã được nghiên cứu và chứng minh vào năm 2013. Các hoạt chất oxy hóa như catechin, polyphenol và EGCG giúp cơ thể được bảo vệ khỏi những tác hại của các gốc tự do – một trong những nguyên nhân chính hình thành nên những khối u ác tính.

Trà hoa hồng sấy khô giúp giải độc, thanh lọc cơ thể

Tình trạng gan nóng, nóng trong người khiến cơ thể mẩn ngứa, khó chịu và sử dụng trà hoa hồng là một phương pháp giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể hiệu quả. Các thành phần hợp chất, chất xơ và nước có trong dược liệu có khả năng loại bỏ độc tố nhanh chóng, kích thích vào quá trình thanh lọc cơ thể.

Thay vì uống đồ uống có ga, pha trà hoa hồng và sử dụng rất tốt cho sức khỏe, độc tố trong cơ thể giảm dần, từ đó ngăn ngừa được các bệnh lý về gan.

Trà hoa hồng cách pha đúng và chuẩn

Là thức trà mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe, tuy nhiên để khai thác hiệu quả đó một cách triệt để, người dùng cũng cần phải lưu ý về trà hoa hồng cách làm đúng đắn để đảm bảo được dược tính cho loại thảo dược này.

Cách ướp trà hoa hồng theo đúng tiêu chuẩn

Thay vì sử dụng trà hoa hồng tươi, hiện nay người tiêu dùng có xu hướng dùng trà hoa hồng sấy khô. Điều này mang lại tính tiện lợi cũng như dược liệu cũng sẽ được bảo quản lâu hơn. Vậy, cách pha trà đúng cách như thế nào?

• Cách pha 1: Dùng 20gr dược liệu khô cùng với 10gr sâm (hoặc 6 quả táo đỏ). Cho các nguyên liệu vào ấm pha trà và thêm nước nóng. Sử dụng trà giúp lưu thông khí huyết, bổ máu và làm đẹp da. Với những người đang gặp bệnh lý về thận, người dùng có thể kết hợp thêm vỏ quýt để sử dụng.
• Cách pha 2: Kết hợp trà hoa hồng, hoa nhài và hoa cúc, tạo nên một thức uống có hương vị dễ chịu. Với cách làm này, người dùng không nên thêm trà xanh vào cùng, có thể sẽ làm giảm dược tính của trà.
• Cách làm 3: Dùng 8 – 12 nụ hoa khô và thêm nước nóng vào bình pha trà. Đậy nắp và chờ trong khoảng 10 phút để các dưỡng chất từ dược liệu ngấm ra nước rồi sử dụng.

Dùng dược liệu tươi pha trà

Với cách pha chế này, cần phải chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 400-500gr nụ hoa tươi, chưa bào chế; 20 viên đá cuội to; 1 chút muối hạt. Ngoài ra chuẩn bị thêm hộp đựng trà bằng gỗ, chảo gang lớn, vải mỏng và mẹt tre cỡ lớn.

Các bước thực hiện:

• Ngâm nụ hoa tươi với nước muối loãng để loại bỏ hoàn toàn chất bẩn. Phải rửa thật nhẹ nhàng, tránh để hoa bị dập nát sẽ ảnh hưởng tới dược tính từ hoa.
• Đặt hoa đã rửa ra mẹt chuẩn bị, để thật ráo nước rồi dùng miếng vải mỏng phủ lên toàn bộ mẹt. Nên đặt mẹt hoa tại vị trí khô ráo, thoáng mát khoảng 3 đến 4 tiếng. Một điều lưu ý là không được đặt hoa tại vị trí có ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp mà nên đặt ở trong bóng râm.
• Xếp đá cuội lên chảo gang, bật thật nhỏ lửa bếp.
• Dàn đều hoa đã phơi khô lên trên mặt đá và tiếp tục giữ lửa nhỏ như vậy trong 3 tiếng, chờ tới khi hoa được sấy khô hoàn toàn thì cất vào hộp kín, bảo quản tại nơi thoáng mát.

Pha trà sữa từ dược liệu

Pha trà sữa từ dược liệu trà hoa hồng vô cùng nhanh chóng và thơm ngon. Đây thật sự là phương pháp chế biến an toàn và cực kỳ tốt cho sức khỏe.

Chuẩn bị nguyên liệu: 10 nụ hoa khô, 4-5 gói trà túi lọc, 200ml sữa tươi có đường và đường trắng.

Các bước thực hiện như sau:

• Hòa tan 2 thìa đường trắng cùng 400ml nước sôi rồi ngâm 4 gói trà và 10 nụ hoa khô cùng nước đường đã hòa tan.
• Chờ trong khoảng 10 phút để trà ngấm đều
• Cho sữa tươi có đường vào nồi, bắc lên bếp, khuấy đều tay và đun sôi cho tới khi sữa nổi bọt thì cho hỗn hợp trà vào cùng.
• Rót ra cốc rồi thưởng thức, có thể sử dụng với đá để thơm ngon hơn.

Uống trà hoa hồng đúng cách và hiệu quả như thế nào?

Để gia tăng tính hiệu quả của dược liệu, người dùng cũng cần phải lưu ý về cách dùng trà hoa hồng và uống trà hoa hồng khi nào? Người sử dụng cần phải lưu ý về những thời điểm nên dùng trà như sau:

• Dùng trà vào mỗi buổi sáng, sau bữa sáng giúp kích thích tuần hoàn máu, khiến đầu óc tỉnh táo để sẵn sàng làm việc.
• Khoảng thời gian 3 đến 3 rưỡi chiều cũng là thời điểm thích hợp để dùng trà. Uống trà hoa hồng vào thời gian này giúp điều chỉnh hoạt hóa đang diễn ra và thúc đẩy tinh thần, năng suất làm việc. Ngoài ra, chúng còn khiến đầu óc minh mẫn, được thư giãn và giảm stress khi căng thẳng.
• Vậy, nên uống trà hoa hồng vào lúc nào,vào khoảng thời gian nào? Theo lời khuyên của các chuyên gia, người dùng không được dùng trà khi quá đói hoặc khi quá no, điều này ảnh hưởng rất lớn tới việc hấp thụ dưỡng chất của cơ thể. Vậy nên, lời khuyên tốt nhất là sử dụng trong khoảng thời gian giữa các bữa ăn. Điều này vừa kích thích tiêu hóa tốt, đồng thời hạn chế việc hấp thụ quá nhiều chất béo.

Cần lưu ý những gì khi sử dụng dược liệu

Dù là thảo dược không có độc tính, tuy nhiên để gia tăng được hiệu quả sử dụng, người dùng cần phải lưu ý những điều sau đây.

• Không dùng trà trước khi đi ngủ, điều này có thể khiến người dùng bị kích thích cảm xúc và gây mất ngủ.
• Không nên dùng trà khi đói, có thể dẫn tới tình trạng bị say dược liệu.
• Sử dụng trà hoa hồng có tốt cho bà bầu không là thắc mắc của không ít chị em. Các hoạt chất có trong trà giúp lưu thông máu, gây co bóp tử cung. Bởi vậy sử dụng trà rất có thể dẫn tới tình trạng bị sảy thai ở các phụ sản, chị em cần phải đặc biệt lưu ý điều này.
• Sử dụng cánh hoa trà sau khi hãm nước để đắp mặt là phương pháp làm đẹp hiệu quả, tiết kiệm chi phí.
• Tìm hiểu về những món ăn kiêng kỵ với trà hoa hồng để tránh tình trạng bị ảnh hưởng.

Như vậy, trên đây là những kiến thức bổ ích về trà hoa hồng – thức trà thơm ngon và mang lại hiệu quả cao cho sức khỏe. Trong quá trình sử dụng, để trà mang lại được tác dụng cao nhất, người dùng nên tham khảo và nghe lời khuyên từ những người có chuyên môn.