Nghiên cứu hiện đại cho thấy, trong 100g dưa chuột tươi có chứa 96g nước, 0,6g protein, 0,1g mỡ, 22g đường, 12mg Ca, 0,3mg Fe, 15mg Mg, 24mg P, 45 đơn vị quốc tế vitamin A, 0,03mg vitamin B1, 0,02mg vitamin B2, 0,3mg niacin, 12mg vitamin C.

Dân gian cũng lưu truyền khá nhiều các bài thuốc sử dụng dưa chuột để chữa bệnh và giải khát, trong đó có món sinh tố dưa chuột + củ cải để phòng chống bệnh đường tiết niệu.

Cách pha chế sinh tố dưa chuột:

Dưa chuột 300g, củ cải 100g, mật ong 15ml.

Rửa sạch dưa chuột và củ cải, thái mỏng, sau đó ép lấy nước, hòa thêm mật ong, uống trong ngày, có công dụng giải khát, đặc biệt tốt với những người bị viêm đường tiết niệu, sỏi thận, sỏi niệu quản và sỏi bàng quang.

Vì dưa chuột tính lạnh nên những người tỳ vị hư hàn, hay bị rối loạn tiêu hóa, đi lỏng không nên dùng.

Hiện nay Nhà thuốc thuocnam.mws.vn đã có những bài thuốc chữa sỏi thận bằng thuốc nam hay rất hiệu quả.

Giúp cho những người bị bệnh tiết kiệm được thời gian, chi phí chữa bệnh thấp và quan trọng nhất là không bị ảnh hưởng đến sức khoẻ trong thời gian chữa bệnh