Hằng năm, cứ đến mùa đông, khi mà cây dâu đã thưa lá, người ta tiến hành “đốn” dâu, tức cắt bỏ các phần thân già để sang xuân cho cây nảy lộc đâm chồi. Với những cây dâu đã nhiều năm, năng suất lá đã giảm thường được đào cả gốc để đâm cành mới. Sau khi đốn dâu, người ta phải tranh thủ chặt ngay lấy rễ và đem rửa sạch đất cát rồi bóc tước lấy vỏ rễ. Nếu để vài ngày, rễ khô lại thì việc bóc vỏ sẽ gặp rất nhiều khó khăn. Tiếp tục cạo lớp bần màu nâu đất bên ngoài để lấy lớp “vỏ lụa” màu trắng bên trong. Cũng vì thế mà vị thuốc có tên là “tang bạch bì” (Cortex Mori radicis), bì là vỏ, còn bạch là trắng.

Chế biến “tang bạch bì”: Lấy tang bạch bì cắt thành từng đoạn 3 – 4cm, tẩm với mật ong, cứ 1.000g tang bạch bì dùng 150g mật ong. Thêm một ít nước sạch vào mật ong, thường tỷ lệ 1:1. Quấy đều rồi đổ vào tang bạch bì, vừa trộn vừa bóp cho mật ngấm đều. Ủ 1 – 4 giờ, sao nhỏ lửa đến khi vị thuốc có màu vàng đậm, sờ không dính tay, có mùi thơm của mật ong là được. Sau khi chế như vậy, tang bạch bì rất dễ bị hút ẩm, chảy nước và dễ mốc. Cần bảo quản nơi thông thoáng và thường xuyên chăm sóc

– Trị ho ra máu: Tang bạch bì tán bột, ngày uống 10 – 20g với nước cơm. Uống liền 1 – 2 tuần lễ.
– Trị ho do phế nhiệt, viêm phế quản, khó thở, viêm họng có sốt: tang bạch bì, địa cốt bì, mỗi vị 20g; cam thảo 8g. Sắc uống ngày 1 thang. Uống liền 2 – 3 tuần lễ.
– Trị các chứng ho có đờm đặc, khó thở hoặc viêm phổi: tang bạch bì, hoàng liên, hạnh nhân, hoàng cầm, mỗi thứ 12g; kim ngân hoa, ngư tinh thảo, lô căn, đình lịch tử, mỗi vị 20g; liên kiều 16g, ma hoàng 8g, cam thảo 6g, thạch cao 4g. Sắc uống ngày 1 thang. Uống liền 2 – 3 tuần lễ.
– Trị ho có phù do thận: tang bạch bì 20g, đậu đỏ 40g. Sắc uống ngày 1 thang. Uống liền 2 -3 tuần lễ

TÁC DỤNG CỦA RỄ DÂU TẰM:

Rễ cây dâu được xem là vị thuốc chống ho-trừ đờm, được sử dụng nhiều trong các bài thuốc đông y, ngày nay, rễ cây dâm tằm còn được biết đến với tác dụng hỗ trợ trị đau nhức xương khớp.

– Hỗ trợ trị ho ra máu, ho có đờm, ho gà ở trẻ em
– Tiểu tiện không thông, viêm phế quản, hen nhiệt, khản giọng.
– Giúp ổn định huyết áp, nhuận tràng, tim mạch.
– Hỗ trợ trị đau nhức xương khớp, đau cơ, thấp khớp.
– Trị hoa mắt, rụng tóc.
– Hỗ trợ điều trị viêm gan, thận, giảm cholesterol.
re-dau-tam-1

CÁCH SỬ DỤNG RỄ DÂU TẰM:

Sắc nước uống: Rễ cây dâu tằm được sử dụng sắc thuốc uống, với bệnh nhẹ thì chỉ dùng từ 4-12g, bệnh nặng hơn thì tăng liều lượng 20-40g.

Ngâm rượu: Dùng 1 kg ngâm với 5 lít rượu nguyên chất. khoảng 1 tháng là có thể dùng được, mổi ngày dùng từ 2 đến 3 ly.

Ngoài ra, còn thêm một cách chế biến rễ dâu tằm như sau: Cắt từng đoạn tang bạch bì khoảng 3-4 cm, tẩm với mật ong tỉ lệ 150g mật và 1kg vỏ rễ, trộn đều cho mật ngấm hết vào rễ, để trong vòng 4 giờ rồi mang đun nhỏ lửa, đến khi vị thuốc có màu vàng là dùng được.