LA HÁN LÀ QUẢ GÌ?

Quả la hán là quả chín của cây có tên khoa học là Momordica grosvenori Swingle. Loại cây thuộc họ bầu bí và có thân cây mọc leo, hoa đực mọc thành bông, phiến hoa bao nhỏ. Loại quả này có vỏ cứng màu nâu, bên trong ruột có hạt và cơm màu nâu nhạt, mùi thơm đặc trưng của quả.

Khi thu hoạch la hán về người ta trải la hán trên mặt đất phẳng để quả la hán chín. Sau khoảng từ 8 – 10 ngày thì trái la hán sẽ chuyển từ màu xanh sang màu vàng. Khi đem sấy khô với lửa la hán sẽ có vỏ màu nâu. Qủa la hán sấy khô lắc có tiếng kêu bên trong. Lúc đó người ta trà hết lông, bọc giấy rồi cho vào tủ bảo quản làm vị thuốc.

Cây la hán không có ở nước ta. Hiện nay la hán được trồng nhiều ở Trung Quốc, hàng năm ta vẫn phải nhập nguồn nguyên liệu này. Hiện nay ta đang có chương trình trồng thử nghiệm cây la hán. Nếu thành công sẽ mở ra triển vọng mới cho nền nông nghiệp nước nhà.

HÌNH ẢNH CỦA QUẢ LA HÁN

Quả hình tròn hay hình tròn dài có đường kính 5 – 8cm. Bề ngoài vỏ màu nâu vàng sẫm hoặc sắc nâu sẫm và bóng láng, trên vỏ cũng còn sót lại chút ít lông nhung và số ít có sọc dọc màu khá sẫm. Chóp phình to, giữa có vết gốc trụ hoa hình tròn, phần đáy hơi hẹp có vết cuống quả, chất giòn dễ vỡ, mặt trong quả có sắc trắng vàng, dạng xốp nhẹ, bóc bỏ vỏ ngoài thì bên trong thấy rõ 10 sợi vân dọc sống lưng.

Hạt bẹt hình tròn chữ nhật hoặc tựa hình tròn, sắc nâu, rìa hơi dày, giữa hơi lõm, trong có 2 lá mầm, vị ngọt. Khi sử dụng làm thuốc nên chọn quả lớn tròn, cứng chắc, lắc không kêu, vỏ có màu nâu vàng mới là loại tốt.

TÁC DỤNG CỦA QUẢ LA HÁN

Theo Đông y, la hán vị ngọt, tính mát; vào phế, đại tràng. Có tác dụng thanh nhiệt nhuận phế, nhuận tràng thông tiện. Dùng cho các trường hợp cảm sốt, viêm khí quản, ho gà, lao phổi gây ho, viêm họng, mất tiếng, ho nhiều đờm, táo bón…

Nghiên cứu gần đây cho thấy, la hán cũng có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, phòng chống lão hoá. Đặc biệt, tác dụng làm dịu các kích ứng niêm mạc họng hầu trong các trường hợp viêm thanh khí quản, viêm họng. Loại quả này rất thích hợp cho các giảng viên, ca sĩ và được làm chế phẩm chữa ho long đờm, giải khát.

Có công dụng hỗ trợ nhuận phế, lợi hầu, giải khát, nhuận tràng thông tiện. Do đó được sử dụng để trị ho phế nhiệt và đàm hỏa nội kết, viêm hầu họng, đại tiện bí kết (trị đờm, ho gà, huyết táo)…

Đặc biệt hơn là quả la hán có chứa một số hợp chất có độ ngọt gấp hàng trăm lần đường mía, nhưng không phải là đường nên còn là thức ăn lý tưởng cho những bệnh nhân tiểu đường hay béo phì.

CÁCH DÙNG QUẢ LA HÁN

Nước la hán hạnh nhân: la hán 1 quả, hạnh nhân 10g. La hán nghiền, đập vụn, sắc cùng hạnh nhân lấy nước. Dùng cho các trường hợp viêm khí phế quản, cảm mạo ho có đờm nhiều.
Nước la hán mứt hồng: la hán 1 quả, mứt hồng 1 quả. Các vị thái lát, đập vụn, thêm nước nấu sắc ngày 1 lần. – Dùng cho các trường hợp dị ứng, ho gà (ho dài ngày thành cơn).

Sirô bối mẫu quả la hán: xuyên bối mẫu 10g, la hán quả 1 trái. La hán nghiền vụn, thêm ít đường mật với lượng thích hợp, nấu sắc kỹ, chia 2 lần ăn trong ngày. Dùng cho các trường hợp lao phổi, viêm khí phế quản, viêm họng khô có nóng sốt, ho khan ít đờm.

Nước la hán quả: la hán 1 – 2 quả. Đập giập, thái vụn, pha hãm như pha trà hoặc nấu thành nước uống ngày 1 – 2 lần. Dùng cho các trường hợp viêm họng, mất tiếng, cảm nắng, táo bón.
Canh la hán: quả la hán 50g, thịt lợn nạc 100g. Các vị thái lát, nấu kỹ với lượng nước làm canh, thêm ít muối, ăn với cơm trong ngày. Hỗ trợ điều trị lao.

ĐỊA CHỈ MUA LA HÁN UY TÍN

La hán rất tốt cho sức khỏe của con người, là một loại quả không có tính độc. Những bệnh nhân bị tiểu đường hay béo phì nên sử dụng quả la hán để hỗ trợ việc điều trị. Các gia đình cũng nên sử dụng nước quả la hán để thanh nhiệt giải khát, đồng thời thải độc cho cơ thể, giúp chúng ta có một sức khỏe dồi dào, và cơ thể dẻo dai.

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều đơn vị cung cấp la hán. Giá trung bình của la hán khô giao động  từ 500.000 – 600.000 VND/ 1 kg. Khách hàng nên lựa chọn những địa chỉ hoặc trang web thuocnam.mws.vn uy tín để đặt mua. Tránh mua loại quả kém chất lượng ảnh hưởng đến sức khoẻ ” tiền mất tật mang”