Quay trở về với tự nhiên, sống hài hòa và tận dụng thiên nhiên đã và đang trở thành sự lựa chọn của nhân loại thế kỷ XXI: từ thiết kế không gian sống đến cải tạo môi trường, từ sự lựa chọn trong ẩm thực đến trị liệu, thẩm mỹ. Tuy nhiên, từ lâu, thực vật và các sản phẩm từ thực vật (như bột diệp lục) cũng đã được chú trọng và đúc kết giá trị của nó qua kinh nghiệm dân gian: “Giàu khó đều phải ăn rau, ốm đau đều phải uống thuốc.”.

Thật vậy. Không phải ngẫu nhiên mà rau quả hay thực vật nói chung lại được đưa lên thành lựa chọn hàng đầu. Phong trào “Ăn chay, sống xanh, cứu lấy địa cầu” lại cho chúng ta thêm một lý do để đặt vấn đề rằng: vì lẽ gì mà thực vật lại được tôn vinh như thế?. Nếu chỉ kể đến vai trò của chất xơ và vitamin, liệu chúng ta có quá bất công đối với chất diệp lục (chlorophyll – bột diệp lục) – một sắc tố không chỉ có vai trò quan trọng trong quá trình quang hợp của cây xanh, giúp cây xanh tự tổng hợp chất hữu cơ để sinh trưởng mà còn tham gia bảo vệ sức khỏe con người?

Có thể nói, tìm hiểu về vai trò của chất diệp lục làm nên màu xanh của lá cây sẽ góp phần trả lời cho những câu hỏi này. Hơn nữa, nó cũng sẽ đem lại sự hài lòng cho những ai đang khổ sở khi thực sự muốn giảm cân mà luôn thèm ăn, những ai đã quá mệt mỏi khi phải thử nghiệm các phương thức làm đẹp, bảo vệ sức khỏe mà thời gian và hoàn cảnh không cho phép, những ai muốn sử dụng sản phẩm thuần tự nhiên, thuần thực vật mà vẫn còn phân vân giữa quá nhiều sự lựa chọn cho mình.

Công dụng của bột diệp lục

• Giảm mùi hôi cơ thể: Bột diệp lục giúp giảm mùi hôi cơ thể, đặt biệt là hôi miệng vì có thể giết chết vi khuẩn gây mùi hôi.
• Cải thiện hệ tiêu hóa: Sắc tố này tác dụng rất tốt cho hệ tiêu hóa nên có thể làm giảm táo bón. Vì thế, trong bữa ăn của chúng ta không nên thiếu rau xanh. Và rõ ràng, trong bữa cơm truyền thống của người Việt, rau – cá – cơm là luôn là ba thành phần chủ yếu.
• Giải độc gan: Bột diệp lục hỗ trợ gan thực hiện chức năng loại bỏ độc tố, thanh lọc cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch. Cũng chính vì thế mà những người bị các bệnh về gan (bị mụn nhọt, vàng da, nóng trong người…) thường được khuyên là phải ăn thật nhiều rau xanh. Nhìn từ lý luận Ngũ hành thì diệp lục có màu xanh nên ứng vào hành Mộc, về lục phủ thì ứng với mật, về ngũ tạng thì ứng với gan. Do đó, khi cơ thể được bổ sung đầy đủ diệp lục thì sẽ hỗ trợ gan, mật thực hiện tốt chức năng của nó.
• Bột diệp lục giúp giảm viêm, kháng khuẩn, làm lành vết thương: Điều này làm chúng ta nhớ đến thói quen của ông bà ta ngày xưa: khi bị thương thường nhai những lá cây lành tính để rịt vào (lá chuối non, lá sâm…).
• Chất diệp lục giúp bổ sung kiềm cho cơ thể, ức chế các tác nhân gây ung thư:Ngày nay, việc kiềm hóa cơ thể đã không còn xa lạ trong điều trị ung thư và diệp lục thực sự có vai trò không nhỏ bên cạnh các thực phẩm có tính kiềm khác.
• Hỗ trợ điều trị tiểu đường: Chất diệp lục còn giúp cân bằng nồng độ đường trong máu và do đó rất thích hợp với người đang bị bệnh tiểu đường.
• Điều trị thiếu máu: Chất diệp lục còn giúp sản sinh hồng cầu nên cũng phù hợp với những người bị thiếu máu.
• Tốt cho hệ xương: Ngoài ra, chất diệp lục với thành phần Mg cao nên rất tốt cho xương và cơ bắp.

Đối với trẻ em thì bổ sung diệp lục là điều vô cùng cần thiết.

Riêng đối với chị em phụ nữ thì ắt hẳn sẽ rất hài lòng với công dụng làm đẹp của sắc tố này. Được biết, chất diệp lục giúp da hồng hào, tươi trẻ, giảm mụn. Đặc biệt, diệp lục còn giúp giảm cảm giác thèm ăn, giảm béo, điều hòa huyết áp cũng như giúp giảm cảm giác khó chịu trong thời kỳ kinh nguyệt. Thật vậy, những ai ăn nhiều rau xanh thường ít bị đau bụng khi hành kinh hơn và da dẻ cũng mịn màng hơn.

Bột diệp lục được chiếu xuất từ đâu ?

Chất diệp lục được chiết xuất từ cỏ linh lăng, lá tre, nứa, tảo xoắn, cỏ lúa mì… và nhiều thực vật khác. Ngày nay, chất diệp lục đã được bào chế thành dạng bột và dạng nước nên rất tiện dụng. Theo đó, uống một thìa cà phê bột diệp lục (hay 5ml nước diệp lục) pha với nước có thể thay thế 1 kg rau xanh.

Nhiều chị em chia sẻ rằng họ thấy khó uống vì nước diệp lục có mùi vị hơi lạ nhưng khi đã dùng quen thì không thể phủ nhận công dụng tuyệt vời của nó, nhất là trong điều trị táo bón. Ngoài ra, bột diệp lục và nước diệp lục còn có thể dùng làm mặt nạ dưỡng da, giúp da trắng khỏe.