Hạt muống chữa cao huyết áp

Nguyên liệu: Hạt muồng sao cháy 12g, hoa hòe (sao vàng) 10g, cúc hoa 4g, cỏ ngọt 6g.

Cách dùng: Dùng dưới dạng hãm, uống nhiều lần trong ngày. Một liệu trình 3 – 4 tuần, sau nhắc lại.

Cách sao chế hạt muồng đơn giản.

Hạt muồng sao vàng:

Dùng một dụng cụ để sao, như chảo gang, nồi nhôm… đun cho nóng già, cho hạt muồng vào, đảo đều cho đến khi toàn bộ phía ngoài của hạt có một lớp dầu bóng láng.

Tiếp tục sao đến khi lớp dầu khô đi và bắt có thấy hạt nổ cho tiếng kêu lép bép. Khi hạt nổ hết là coi như đã kết thúc dạng sao vàng.

Hạt muồng sao cháy:

Sao vàng hạt muồng, sau khi hạt đã nổ hết, tiếp tục sao thêm, chú ý cần đảo đều tay. Sau đó, lớp hạt muồng đang sao bốc lên một lớp khói dầy đặc, mầu vàng da cam (thăng hoa của các thành phần anthranoid có trong hạt muồng.

Tiếp tục sao và đảo đều tay cho đến khi lớp khói tan dần, trong chảo xuất hiện một làn khói đen nhẹ mùi hơi cháy của hạt muồng.

Tránh nhầm lẫn với một số loại hạt của một số cây cùng họ với muồng ngủ: Hạt cây điền thanh: Hạt này có kích thước gần bằng hạt muồng ngủ, ngoài hạt cũng nhẵn bóng song màu của hạt lại hơi xám xanh và hai đầu hạt không bị vát. Hạt cây lục lạc lá tròn (Crotalaria mucronata Desv.): Hạt cây này cùng họ đậu (Fabaceae) với muồng ngủ …hạt lục lạc nhỏ hơn, lại có hình thận và có màu nâu nhạt hay vàng da cam.