Theo nghiên cứu khoa học, tỏi có chứa Phytoncid và hoạt tính màu vàng, có tác dụng như một chất kháng sinh giúp diệt khuẩn, tăng cường miễn dịch, phòng và điều trị tiểu đường. Sử dụng tỏi có thể giúp tăng cường phải phóng insulin tự do trong máu, hỗ trợ chuyển hóa glucose trong giúp làm giảm lượng đường trong máu và nước tiểu.

Cách chữa tiểu đường bằng tỏi:

• Chuẩn bị 40g tỏi khô, 100ml rượu nếp 50 độ
• Tỏi bóc vỏ, thái nhỏ cho vào lọ thủy tinh sạch
• Đổ rượu nếp đã chuẩn bị vào lọ, ngâm đến khi tỏi chuyển từ màu trắng thành vàng thì lấy dùng.
• Để tỏi ngấm đều vào rượu, trong lúc ngâm thỉnh thoảng nên lắc nhẹ lọ.

Cách sử dụng:

• Mỗi ngày sử dụng 1 thìa cà phê rượu tỏi
• Dùng 2 lần/ngày vào hai buổi sáng tối, không nên uống nhiều vì dễ ảnh hưởng đến dạ dày.