Tuy nhiên, táo đỏ lại là món ăn vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe và nhiều người rất thích ăn. Vậy, ăn táo đỏ như thế nào thì sẽ mang lại hiệu quả và ăn bao nhiêu là đủ? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu qua bài viết này nhé!

Công dụng của táo đỏ

Như chúng ta đã biết, công dụng nổi trội của táo đỏ là giúp ngủ ngon, bồi bổ và nhuận tràng. Đặc biệt, với các chị em muốn tăng cân và dưỡng cho da dẻ tươi nhuận thì táo đỏ là món ăn sáng giá nhất.

Mặt khác, táo đỏ rất dễ tiêu hóa nên những người dạ dày yếu, hay bị khó tiêu… có thể an tâm khi ăn.

Bạn có thể xem thêm nhiều công dụng khác của táo đỏ Tại đây.

Ngoài ra, các nhà khoa học Anh còn theo dõi 163 người có sức khỏe yếu và thấy rằng: những người ăn thêm táo đỏ có chỉ số phục hồi sức khỏe nhanh gấp 3 lần những người không ăn táo đỏ (mà chỉ dùng các loại vitamin bổ sung). Vì vậy, táo đỏ còn được gọi là “thuốc vitamin sống” ⁽¹⁾.

Cách sử dụng táo đỏ

Bạn có thể ăn không táo đỏ như một món ăn vặt (mỗi ngày ăn 3 – 8 trái là được), không nên ăn nhiều vì sẽ gây nóng trong người. Với phụ nữ mang thai thì không nên ăn quá 3 trái và người bị tiểu đường thì cần hạn chế (vì táo đỏ khô chứa nhiều đường).

Ngoài cách ăn không thì bạn có thể nấu chung nước lẩu, nước lèo, cù lao, bún nước ngọt… hoặc hầm cùng thịt…, nấu sâm bổ lượng, nấu chè dưỡng nhan và các loại chè khác.

Bên cạnh đó, táo đỏ còn được dùng trong các thang thuốc Bắc hoặc dùng trong các công thức trà thảo dược.

Cách pha trà táo đỏ: với táo đỏ thì khi pha trà, bạn nên tách bỏ hạt rồi cắt thành các khoanh tròn (cho chất đường trong táo thấm vào nước trà, giúp nước trà ngọt thơm hơn).

Để trà ngon hơn, bạn có thể cho thêm hoa hồng, hoa cúc, kỷ tử, nụ tam thất…

• Lưu ý: nếu cho thêm các thành phần này thì phụ nữ mang thai không được dùng.

Uống trà táo đỏ hàng ngày có tốt không?

Nếu mỗi lần uống trà, bạn chỉ dùng 3 trái táo đỏ thì bạn có thể uống hàng ngày. Tuy nhiên, nếu bạn dùng nhiều hơn hoặc có kết hợp thêm các thành phần khác thì mỗi tuần, bạn chỉ nên uống 2 hoặc 3 lần thôi nhé!

Táo đỏ kỵ gì?

Khi dùng táo đỏ, bạn cần lưu ý:

• Không nên dùng táo đỏ cùng với cá lóc, cá ngát hoặc cá chạch vì chúng kỵ nhau. Nếu bạn ăn các loại cá này rồi ăn táo đỏ (trong cùng một bữa ăn) thì chúng sẽ đối nghịch nhau, dẫn đến tỳ vị bất hòa, sinh ôn nhiệt trong cơ thể.
• Không nên ăn táo đỏ cùng với các loại hải sản vì chúng không hợp nhau, nếu ăn cùng có thể dẫn đến đau lưng hoặc đau bụng.
• Không nên ăn táo đỏ cùng các loại hành lá, củ hành tây… vì chúng kỵ nhau. Nếu ăn cùng sẽ bị trướng bụng, khó ngủ, đau bụng… ⁽¹⁾.

Táo đỏ hợp với gì, dùng cùng với gì, nấu món gì?

Nếu bạn phân vân, chưa biết kết hợp táo đỏ với thực phẩm nào thì sau đây sẽ là một số gợi ý dành cho bạn:

• Kết hợp hầm táo đỏ cùng thịt gà, thịt vịt hoặc thịt thỏ, thịt dê: giúp tăng cường tác dụng trị liệu của các thực phẩm.
• Kết hợp nấu canh với bí đỏ, nêm canh bằng đường đỏ: bồi bổ cơ thể, bổ não, tốt cho người bị hen suyễn và viêm khí quản.
• Kết hợp nấu cháo táo đỏ gạo nếp cùng với xương heo (hoặc xương bò, xương dê): giúp giảm đau lưng, mỏi gối, hỗ trợ người bị thiếu máu và bồi bổ cho trẻ bị còi xương. Với phụ nữ bị chứng huyết hư, toàn thân mất sức, mệt mỏi… thì cũng có thể dùng món này.

Thông tin thêm

Hàng ngàn năm nay, táo đỏ luôn là một trong những vị thuốc đứng đầu giúp tư bổ. Theo thuocnam.mws.vn thì táo đỏ bổ dưỡng tư nhuận, có thể kết hợp với nhiều vị thuốc để giảm bớt độc tính của thuốc đó, hoặc giảm bớt tính kích thích của thuốc đó.

Vì vậy, trong những thang thuốc có những vị thuốc tác dụng mạnh hoặc có thể gây kích thích thì các thầy thuốc thường cho thêm táo đỏ hoặc táo đen để bảo vệ tỳ vị, giúp giảm tác dụng phụ không mong muốn của một số vị thuốc khác ⁽¹⁾.

Mua táo đỏ ở đâu?

Hiện tại, chúng tôi có bán táo đỏ loại to, ngon, hạt nhỏ, thịt ngọt, dẻ và thơm. Bạn có nhu cầu mua để uống trà, ăn vặt, làm thuốc… thì liên hệ chúng tôi qua số điện thoại bên dưới nhé! Cảm ơn bạn.